1. 전통 음청류의 탄생 배경: 자연과 조화를 이룬 조상들의 지혜전통 음청류는 한국의 자연 환경과 조상들의 지혜가 결합하여 탄생한 고유한 건강 음료입니다. 한국은 사계절이 뚜렷하고, 계절별로 다양한 농작물과 약초가 자생하는 자연 환경을 가지고 있습니다. 이러한 환경은 조상들에게 다양한 재료를 제공했고, 각 계절에 맞는 음료를 만들 수 있는 기반이 되었습니다. 조선시대에는 특히 음료가 단순히 갈증을 해소하는 수단을 넘어 건강을 유지하고 체력을 보충하는 역할을 했습니다. 예를 들어, 여름에는 더위를 식히기 위해 식혜와 수정과가 만들어졌고, 겨울에는 몸을 따뜻하게 해주는 생강차나 쌍화탕이 애용되었습니다. 조상들은 자연에서 얻은 재료의 효능을 파악하고 이를 음료로 활용해 건강을 유지했으며, 이는 단순한 경험이 ..
